28 jun 2017

Edegem krijgt zelfplukboerderij

Edegem is een zelfplukboerderij rijker. De gemeente gaf grond in concessie en nam de stadslandbouw op in het gewestelijk ruimtelijk uitvoeringsplan.

Dankzij schepen van Milieu, Natuur en Duurzame Ontwikkeling Goedele Van der Spiegel is Edegem een zelfplukboerderij rijker. De gemeente gaf grond in concessie en nam de stadslandbouw op in het gewestelijk ruimtelijk uitvoeringsplan zodat de boerderij er kon komen.

Koen Kerrebrouck en Heide Konings wilden de boerderijstiel weer dichter bij de mensen brengen. Samen met de gemeente bedachten ze het idee de zelfplukboerderij. "De boer doet nu zijn ding op de boerderij, terwijl wij werken aan een volgende stap," licht schepen Goedele Van de Spiegel toe. "Samen zouden we graag nog uitbreiden. Er kwam al een brasserie bij die de producten van de boerderij verwerkt. We hopen Hof ter Linden nog toegankelijker te maken, misschien met een kinderboerderij." 

Door het grote aanbod kan je in Hof ter Linden van juni tot september allerlei lekkers gaan plukken. De grootte van de oogst hangt af van het weer, zeker omdat alle vruchten bio zijn. Maar bijvoorbeeld frambozen, stekelbessen en braambessen kan je er in elk geval vinden. Op de boerderij kan je ook confituren en sappen kopen die gemaakt zijn van hun eigen vruchten, aangevuld met bioproducten. Ook de honing van de bijen op het terrein kunnen plukkers verkrijgen op de boerderij.    

"Iedereen die wilt genieten van de stilte op het platteland in combinatie met het plukken van wat heerlijks, is welkom," zeggen Koen en Heidi op hun website. En dat laten de Edegemnaren zich geen twee keer zeggen.

Vind Groen in je buurt

Vind je gemeente

We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat je onze website zo goed mogelijk beleeft. Lees meerOK