13 mei 2016

Elke dag vegetarische optie in Molenbeekse scholen

In Molenbeek kunnen leerlingen die dat willen vanaf volgend jaar elke middag vegetarisch eten. Het initiatief komt er vooral op vraag van de ouders. Alle maaltijden - met vlees en vegetarisch - worden bovendien beter voor het milieu. "We toetsen alle maaltijden voortaan aan een duurzaamheidsclausule", vertelt Molenbeeks schepen van duurzaamheid Annalisa Gadaleta (Groen).

In Molenbeek kunnen leerlingen die dat willen vanaf volgend jaar elke middag vegetarisch eten. Het initiatief komt er vooral op vraag van de ouders.

Op dit moment kunnen leerlingen enkel op donderdag vegetarisch eten op school. Door de uitbreiding naar alle dagen van de week, hoopt schepen Gadaleta dat leerlingen nieuwe smaken ontdekken en gezonder zullen eten.

Bovendien wil ze in één klap ook het verschil maken voor het klimaat. Vegetarische maaltijden hebben vaak al een kleinere milieu-impact, maar in Molenbeek gaan ze nog een stapje verder.

"Voortaan toetsen we alle maaltijden  - met vlees en vegetarisch - aan een duurzaamheidsclausule", vertelt Molenbeeks schepen van duurzaamheid Annalisa Gadaleta (Groen). "Dat houdt in dat we kiezen voor lokale, seizoensgebonden en verse producten."

Niet alleen in Molenbeek strijdt Groen voor evenwichtigere voeding op school. Enkele weken geleden lanceerde Vlaams parlementslid Elisabeth Meuleman een overkoepelend actieplan voor gezond en lekker eten op school. De Refterrevolutie omvat een gezondheidsgarantie voor maaltijden, investeringen in gezellige refters en een alternatief voor de één-euromaaltijden van N-VA-minister Homans.

Vind Groen in je buurt

Vind je gemeente

We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat je onze website zo goed mogelijk beleeft. Lees meerOK