04 okt 2019

Prestigieuze prijs van de Verenigde Naties voor Gents voedselbeleid

Met 'Gent en garde' zet stad Gent al zes jaar lang vernieuwende projecten op om voedsel beter te verdelen en een duurzame levensstijl te promoten. Het project viel al eerder in de prijzen, maar deze keer is het echt goed raak. Op de internationale klimaattop in New York bekroonden de Verenigde Naties het Gentse voedselbeleid met de Global Climate Action Award. Gent is de eerste Belgische stad die deze prestigieuze prijs in de wacht sleept.

'De grote uitdaging wordt nu om onze voortrekkersrol te blijven waarmaken'

– Tine Heyse, schepen voor Leefmilieu, Klimaat en Energie

'Gent en garde' omvat een brede waaier aan acties. Met 'foodsavers' werd al meer dan duizend ton aan voedseloverschotten van supermarkten gered en aan sociale restaurants en armoedeorganisaties gegeven. Dankzij 'restorestjes' kan je overschotjes op restaurant makkelijk mee naar huis nemen in een composteerbare doos. Daarnaast zijn er al 42 school- en 25 buurtmoestuintjes, en eerder dit jaar bracht de stad plekken in kaart waar je gratis fruit kan plukken.

Om het lokale voedselsysteem te verduurzamen zet Gent dus in op de hele voedselketen, van productie over verwerking en distributie tot consumptie en afvalverwerking. Korte keten is een sleutelterm, maar ook de sociale meerwaarde van voedselinitiatieven en de strijd tegen voedselverspilling staan centraal.

'Dat de Verenigde Naties ons beleid prijzen, is een grote eer voor een middelgrote stad als Gent', reageert Groen-schepen Tine Heyse. 'De grote uitdaging wordt nu om onze voortrekkersrol te blijven waarmaken. Dat kunnen we door goed samen te werken met de vele partners die betrokken zijn bij de Gentse voedselstrategie.'

Vind Groen in je buurt

Vind je gemeente